Os 7 maiores inimigos do bom funcionamento do cérebro

Sintomas vão de lapsos e redução da produtividade a falhas na tomada de decisões




Todo mundo quer um cérebro afiado, rápido, que se lembre do que tem que lembrar e esqueça o que precisa esquecer. As pessoas cobram seus neurônios para serem sempre eficazes, focados, resolutivos e criativos. Ninguém quer ter fases de oscilação no rendimento cognitivo e nem altos e baixos na performance intelectual. Mas tudo isso tem seu preço. Hábitos e comportamentos alteram diretamente nosso funcionamento e justificam grande parte das queixas de lapsos, redução da produtividade, elevação das taxas de erros e imperfeição no processo de tomada de decisões.

— O funcionamento cerebral não é linear. Como todo sistema complexo, ele é sujeito a falhas e imperfeições, cabe a cada um reconhecer na sua vida os determinantes da baixa de eficiência, tornando o sistema mas seguro, competente e confiável — explica o neurologista Dr. Leandro Teles.

Mas ficam os questionamentos: quais serão os principais inimigos do cérebro? Quais hábitos e comportamentos amarram o funcionamento das redes que determinam as funções mais nobres do sistema nervoso, como atenção, memória, estratégia, previsão de resultados, controle emocional? O neurologista esclarece o que afeta de maneira importante o bom funcionamento intelectual.

• Falta de Sono
Dormir pouco atrapalha todo o processo cerebral. É um problema duplo, pois durante o sono o cérebro consolida as memórias do dia anterior, organiza o pensamento e exercita a criatividade. Além disso, se prepara para as atividades do dia seguinte. Quando dormimos mal o rendimento cai logo no dia seguinte, persistindo a privação, ocorre declínio franco da concentração, da memória e há alterações intensas do humor.

• Sedentarismo
A atividade física age no sistema nervoso central em vários níveis. Reduz a ansiedade, derruba os níveis de cortisol e adrenalina, estimula a formação de redes dentro do hipocampo (região responsável pela memorização) e melhora o sono. Com isso, ocorre otimização da concentração, do processo criativo e do pensamento lógico.

• Rotina
Aí está um inimigo importantíssimo. A rotina automatiza os processos mentais. Não percebemos, mas deixamos de pensar em muitos momentos da nossa vida. Agimos como robôs fazendo coisas reflexas, sem raciocinar, criar e perdendo uma chance de exercitar nossos neurônios. Os trabalhos repetitivos, relações interpessoais que caíram na mesmice, falta de projetos, planos, metas, tudo isso leva a uma preguiça cognitiva. Busque sempre coisas novas, desafios. Faça a rotina de jeito criativo, diferente, altere caminhos, ambientes, mude a alimentação, conheça pessoas e lugares novos. Alimente seu cérebro de vivencias intelectualmente mais interessantes.

• Sobrecarga mental
A privação de estímulos que a rotina provoca é tão prejudicial quanto a sobrecarga de estímulos e informações. O cérebro tem uma capacidade limitada de lidar com afazeres simultâneos. Se ultrapassarmos essa capacidade, teremos esquecimentos, desatenção e baixa no rendimento. Portanto, nada de fazer várias coisas ao mesmo tempo, nada de ambientes pesados e bagunçados, nada de overdose de atividades e bombardeio de estímulos. Faça cada coisa no seu tempo, individualmente, se desconecte do mundo ao resolver problemas importantes e específicos, tire o melhor do seu cérebro reduzindo a taxa de distratores.

• Ansiedade
A ansiedade tira a concentração do presente, do agora. O foco é lançado para o futuro, existe uma pressão antecipatória para eventos posteriores, um dimensionamento patológico do grau de complicação. Os ansiosos são frequentemente desatentos e cometem lapsos por darem respostas rápidas demais e imersos em contexto emocional adrenérgico. O ideal é combater a ansiedade com medidas comportamentais e, em casos mais graves, buscar ajuda especializada. O mesmo vale para depressão (que lentifica todos os processos intelectuais) e os problemas na tireoide.

• Desorganização
As pessoas cobram do cérebro mas não fazem a sua parte. Você facilita muito o trabalho cognitivo se for uma pessoa organizada. Trabalhar em ambientes apropriados, gerenciar o tempo, estipular prioridade, delegar tarefas com inteligência, manter um certo padrão aonde guarda as coisas, o jeito que destaca o que é mais relevante, manter a fácil acesso aquilo que é usado com maior urgência ou frequência. Tudo isso liberará seu cérebro para se engajar no processo cognitivo superior, como a criatividade, raciocínio lógico, previsão de resultados, sem ter que ficar triando os ruídos ambientais e lutando contra a desorganização da informação.

• Vícios e alimentos
Reduza o consumo de álcool e nicotina. Cuidado com medicamentos para tontura, para náuseas, relaxantes musculares e remédios para dormir sem orientação médica (eles podem atrapalhar todo o processo mental). Evite o excesso de estimulantes como cafeína, pois o exagero pode até deixa-lo ligado, mas, paradoxalmente, mais desfocado e menos produtivo. Evite excessos alimentares, coma várias vezes ao dia e prefira alimentos de fácil digestão. Também evite trabalhar e estudar com fome. Entre os alimentos mais indicados para uma boa saúde cerebral estão: peixes, grãos, frutas, verduras e fontes de gordura e proteína de boa qualidade (como óleos vegetais e carne branca).

Fonte DIÁRIO CATARINENSE

Xô inchaço...

Está sentindo seu corpo inchado? A culpa pode ser da retenção de líquidos que, além do incômodo, se reflete também na aparência, pois faz com que seu peso aumente, mesmo que você não tenha engordado. O problema é mais comum na barriga, pés, mãos, coxas e tornozelos.

A nutricionista Andréa Uzeda, da Clínica Dicorp, diz que diversos fatores podem levar à retenção de líquidos, como alimentos com alto teor de sódio, problemas hormonais e circulatórios, uso de alguns medicamentos como os corticoides, período pré menstrual; uso de bebida alcoólica, intolerâncias alimentares e insuficiência renal. “Os alimentos ricos em sódio são, sim, um dos principais vilões. Molho shoyo, sopas industrializadas, embutidos, enlatados, conservas… Mas também existem outros alimentos que podem provocar inchaço como gorduras, leite e derivados para os intolerantes à lactose, e bebidas alcoólicas”, afirma.



Para combater o inchaço, a orientação da nutricionista é, primeiramente, evitar o consumo excessivo dos alimentos citados e adicionar à dieta alimentos diuréticos além, é claro, da ingestão de líquidos. “É recomendável beber, pelo menos, dois litros por dia, seja na forma de água, chás ou sucos, utilizando-se principalmente frutas diuréticas, como melancia e abacaxi”. Se somente a redução dos alimentos ricos em sódio não melhorar os sintomas, pode-se tentar um período de exclusão de todos eles da alimentação. A atividade física também é recomendada sempre, pois ajuda a amplificar os resultados.

Confira as dicas da nutricionista e elimine rapidamente o inchaço!

Cardápio Anti-inchaço

Desjejum:
2 fatias de pão deforma integral
1 fatia de ricota temperada com ervas e orégano
250 ml de suco de melancia + água de coco + limão. Quantidade dos ingredientes do suco a gosto.

Lanche da manhã:
1 xícara de chá verde + chá branco

Almoço:
Salada de alface, pepino e brotos (feijão, alfafa) a vontade, com 1 colher de chá de azeite extravirgem
3 colheres s de sopa de arroz integral
1 filé de salmão ao forno com raspas de laranja
Sobremesa: 2 fatias de abacaxi com raspas de limão

Lanche da tarde:
300 ml de suco de maçã + água de coco + gengibre + farinha de linhaça dourada. Bater os ingredientes no liquidificador e coar. Quantidade de ingredientes no suco à gosto.

Jantar:
Mix de folhas verde (alface, rúcula, mostarda, agrião) a vontade com 1 colher de chá de azeite extravirgem
Filé de frango empanado com flocos de aveia ao forno.
Sobremesa: 1 fatia de melão

Ceia:
1 xícara de chá de hibisco


Fonte http://www.bolsademulher.com/corpo/xo-inchaco/

5 armadilhas destroem a alimentação saudável, fuja delas

Seguir as orientações contidas na pirâmide alimentar para manter uma alimentação saudável é uma ótima iniciativa. Mas os planos para equilibrar a saúde podem ir por água abaixo (e ponteiro acima) se você não tomar cuidado na horade combinar as porções.

Para fugir dos erros comumente cometidos pelos iniciantes no método, a responsável pela equipe nutricional do Minha Vida, Roberta Stella, montou uma lista com os erros mais comuns. Veja se as dúvidas a seguir já rondaram sua cabeça na hora de montar seu prato guiado pela pirâmide e saiba como escapar dessas armadilhas, da melhor maneira.

Armadilha: Ficou difícil resistir à macarronada do almoço e você não pensou duas vezes na hora de encher o prato de carboidratos. Como não quer extrapolar as porções que tinha programado para o dia todo, resolve banir o nutriente do restante das refeições.

Dica: Faça um planejamento antecipado para não restar dúvidas sobre o número e a quantidade das porções que você precisa ingerir durante o dia. A princípio, parece um pouco trabalhoso. Mas basta fazer os cálculos no primeiro dia e seguir essa organização nos outros, usando atabela de substituições como guia , ensina a nutricionista. Se você escorregar em alguma refeição, nada de ficar rearranjando os grupos alimentares. O conselho da especialista é manter o planejamento como se o deslize não tivesse acontecido. Tentar consertar o erro pode gerar confusão e fazer com que nutrientes importantes para o organismo não sejam ingeridos na quantidade adequada , ressalta Roberta.

Armadilha: Seu objetivo é contar com os princípios da pirâmide alimentar para emagrecer. Por isso, você toma muito cuidado com o grupo dos cereais, pães, tubérculos e raízes, rico em carboidratos. Você dispensa algumas porções e garante o baixo valor calórico do seu cardápio.

Dica: A pirâmide nada mais é do que a representação global de um cardápio balanceado. O maior cuidado ao segui-la deve ser para que todos os grupos alimentares estejam presentes na alimentação na quantidade mínima , alerta Roberta. Ou seja, se a quantidade indicada. Isso diminui a possibilidade de excessos na alimentação, já que você não chega faminto à próxima refeição.

Armadilha: Como você não tem o costume de comer à noite, prefere agrupar as porções que deveriam compor o jantar com as do almoço. Afinal, o que vale é a soma final das porções dos grupos alimentares indicadas pela pirâmide.

Dica: A pirâmide alimentar estimula o bom hábito à mesa. Portanto, não é recomendado concentrar os grupos alimentares em poucas refeições , explica Roberta. O conselho da nutricionista do Minha Vida é optar por alimentos de fácil digestão e que façam parte da sua rotina alimentar.

Veja as propriedades emagrecedoras de cada fruta

As frutas tem propriedades poderosas para as mulheres que desejam emagrecer e devem ser alimentos obrigatórios na alimentação saudável. Veja as propriedades de três frutas que são aliadas na sua dieta que tem o poder de emagrecer.

A framboesa é uma fruta que consegue combater as gorduras localizadas por acelerar o metabolismo do organismo. Ela tem alto teor de fibras insolúveis que ajudam no trânsito intestinal, algo importante para auxiliar no processo de emagrecimento. Cada 50 gramas de framboesa tem 30 calorias e a sua ingestão deve ser frequente, uma média de três vezes na semana. A framboesa tem um baixo índice de glicemia e ainda oferece nutrientes como vitaminas A, C, E, zinco, potássio, cálcio, magnésio e ácido fólico.

Emagrecer com as frutas

O abacaxi é uma fruta rica em fibras, e por isso, dá a sensação de saciedade e diminui o apetite. A fruta é responsável pela melhoria no intestino, o que auxilia a desinchar a barriga. Uma rodela de 2 cm tem cerca de 50 calorias, e ainda é fonte de nutrientes essenciais, como a bromelina, uma enzima que auxilia no processo da digestão, e é anti-inflamatória. Tem também um alto teor de potássio, que ajuda na retenção de líquidos.

A maçã consumida em 20 minutos antes da alimentação, tem o enorme poder de controlar a fome. A fruta diminui a acidez estomacal, a síndrome do intestino irritável e a pectina e auxilia no trânsito do intestino, evitando dessa forma, os gases e dificulta a absorção de gorduras.

Fonte http://www.diariofeminino.com/dieta/emagrecer/materias/frutas-emagrecer/

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Porque Fibras na Dieta é Importante?

Fibras na dieta: um nutriente importante
Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP).


A fibra é um elemento importante na composição da dieta por estar relacionada com o bom funcionamento intestinal. Mas, os seus benefícios não se resumem a isto e as fibras podem atuar na prevenção de várias doenças, como por exemplo a diabetes. De origem vegetal, a fibra não é absorvida pelo organismo e ela não contribue para o valor calórico dos alimentos ou refeições.

As fibras são divididas em dois tipos:

Fibras Solúveis:

A principal fibra solúvel é a pectina, encontrada em frutas (laranja, maçãs), vegetais (cenoura), nos farelos de aveia e nas leguminosas. Esse tipo de de fibra é classificada como solúvel por reter água formando uma estrutura em forma de gel. Este tipo de fibra ajuda na diminuição do nível de colesterol, prevenindo o aparecimento de doenças cardiovasculares.
As dietas ricas em fibras solúveis ajudam no combate à obesidade, já que induzem a uma menor ingestão de alimentos e calorias.
A fibra solúvel contribui ainda para uma diminuição na glicose sangüínea devido à uma redução na absorção dessa substância.


Fibras Insolúveis:

Encontradas em todos os alimentos vegetais, sua maior fonte são os grãos de cereais como milho, soja, grão de bico e nas frutas consumidas com a casca como a maçã, pera e ameixa.
As fibras insolúveis ajudam na prevenção de algumas doenças como a constipação e o câncer colorretal. Como a principal função desse tipo de fibra é velocidade do trânsito fecal, ela atua acelerando o movimento do bolo fecal através do intestino. Com isso, também diminui a exposição do cólon a agentes que provocam câncer, fazendo com que dietas ricas em fibras insolúveis atuem prevenindo o aparecimento de câncer nesse local.
Vale lembrar que para as fibras cumprirem o seu papel no organismo, é necessária a ingestão de bastante líquidos. Recomenda-se pelo menos 1,5 litros de água diariamente.

Por dia, uma pessoa deve ingerir entre 25 e 30 gramas de fibras. É importante uma dieta variada, que contenha farelos, aveia, frutas, verduras, legumes, grãos e pão integral nas refeições para alcançar esta quantidade.

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